Comprar Queso de Cabra

comprar queso de cabra

Los amantes del queso, saben, que el queso de cabra, en todas sus variedades, es el mejor del mundo. Acompañes con lo que lo acompañes sin duda esta bueno: con vino, con pan, con uvas, con una cervecita…

Nos llaman románticos, (yo me incluyo como fan del queso de cabra) o atrevidos, en el caso del cabrales, pero todos coinciden de que el queso de cabra tiene más beneficios que el queso de vaca.

Las bacterias creadas en el queso de cabra tienen importantes propiedades funcionales y tecnológicas que tienen beneficios como:

  • Previenen enfermedades como la desmineralización ósea y la anemia
  • La leche de cabra es beneficiosa para la digestión, ya que metaboliza los minerales como el magnesio, fosforo, hierro y calcio.

queso de cabra

¿Cómo escoger un buen queso?

Los quesos de cabra de calidad son blandos, aunque la corteza sea dura. Los ojos suelen ser muy pequeños y muy muy poca cantidad.

¿Dónde elegir un buen queso de cabra?

En tiendas especializadas de charcutería, tanto físicas o online. Si echas un ojo por internet seguro que tienes ofertas muy buenas.